L'istituto professionale Andrea Scotton di Breganze nasce il 1° ottobre 1960 come sede staccata dell'I.P.S.I.A. Lampertico di Vicenza. L'istituto ottiene l'autonomia nell'anno scolastico 1987/88. In data 11 settembre 1987, su proposta del collegio docenti, l'istituto viene intitolato ad Andrea Scotton, sacerdote aeciprete di Breganze dal 1881, uomo politio e scrittore, figura di particolare rilevanza nella storia del Breganzese. A partire dal 1992 vengono istituite nuove figure professionali attualmente in vigore che sostituiscono gradualmente i vecchi corsi di qualifica.

Attualmente listituto funziona con 58 classi e 1266 studenti.